Hozzávalók:

8 darabhoz

• 2 db tojás (M-es)
• 60 g házi datolyakrém
• 50 g tökmagkrém
• 70 g reszelt nyers répa
• 80 ml víz
• 100 g mandulaliszt
• 10 g sütőpor
• 50 g tökmagliszt
• 30 g csokoládé
• +napraforgóolaj a sütéshez

Elkészítése:

-15 perc-

A sárgarépát lereszeljük. Minden nedves hozzávalót (tojás, tökmagkrém, datolyakrém, víz és répa) egy blenderbe helyezünk és összeturmixoljuk. A liszteket alaposan elkeverjük a sütőporral, csokival majd mehet is rá a nedves keverékünk. Kikeverjük a tésztát csomómentesre és elkezdjük kisütni a gofrikat olajozott gofri sütőben.

Receptért köszönet Vivinek!