Hozzávalók:

• kis marék dió (opcionális)
• 50 ml olívaolaj
• 3 nagy marék rukkola
• 1 csokor snidling
• 2-3 gerezd zúzott fokhagyma
• 1 ek. napraforgómagliszt
• só

Daráljuk le a diót, majd tegyük valamennyi hozzávalóval együtt egy aprítóba, a krémes állag eléréséig. Ha túl sűrűnek találjuk, lazítsuk egy kis olívaolajjal, ha túl lágy lenne, akkor pedig adjunk hozzá még egy kis napraforgómaglisztet vagy rukkolát/snidlinget.

A receptért köszönet Vega Manna -nak!