Kürbiskernöl
Dieses Öl hat eine besondere Geschmacksrichtung und eine milde, rötliche Farbe. Unser Kürbiskernöl wird aus kanadischem Kürbis hergestellt, aus ungerösteten Kernen, die bei der Herstellung von Babynahrung entstehen. Seine Exklusivität besteht u.a. darin, dass bei der Herstellung unseres Produktes der noch in der Schale befindliche Kürbiskern nur mechanisch gepresst, weder geröstet, noch gesalzen wird. Dadurch wird der wertvolle Inhalt nicht geschädigt.
Mit derselben Technologie und Aufmerksamkeit produzieren wir Öl aus den Kürbiskernen ohne Schale. Das Endprodukt hat dann eine arttypische grüne Farbe und ist nussartig, hocharomatisch und von intensivem Eigengeschmack.
Seine regelmäßige Einnahme mindert gutartige Prostatavergrößerungen sowie die dabei auftretenden Beschwerden. Es senkt den Cholesterinspiegel, unterstützt den Kreislauf und beeinflusst den Blutdruck positiv. Die wasserlöslichen Antioxidantien im Kürbiskernöl sind noch wirksamer als die bekannten fettlöslichen Schutzstoffe.
Die Vielfalt an Inhaltsstoffen wie Spurenelemente, Vitamine und Mineralien wirken vorbeugend gegen Herz-Kreislauf-Erkrankungen, lindernd auf Unterleibsbeschwerden, entschlackend und positiv auf das Immunsystem. Auch BIO-Version vorhanden.
Sein Geschmack ist milder als bei Kürbiskernöl, das traditionell, gesalzen und geröstet hergestellt wird.
Wir empfehlen es zur Verfeinerung kalter Speisen, Soßen und Salaten. Cremesuppen erhalten durch ein paar am Ende hinzugefügte Tropfen Öl ihren letzten Schliff.
Nährwerte
- Energy (KJ / Kcal) 3695/899
- Fat (g/100g) 99,86
- – of which are saturated fatty acids (g/100g) 21,13
- Monounsaturated fatty acid (g/100g) 29,83
- Polyunsaturated fatty acids (g/100g) 48,1
- Omega-6 fatty acids 47,81
- Carbohydrate (g/100g) <0,03
- – of which is sugar (g/100g) <0,03
- Protein (g/100g) 0,2
- Salt (g/100g) <0,03
- Vitamin E (mg/100g) 16,4
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