Bei diesem Produkt handelt es sich um ein echt ungarisches  Kuriosum, das aus den Kernen der Gewürzpaprika hergestellt wird. Daher ist es reich an Mineralien Ballaststoffen und natürlichen Farbstoffen. Der Geschmack des Pulvers ist weniger intensiv als der des Gewürzpaprikas, sodass es noch abwechslungsreicher verwendet werden kann, beispielsweise kann damit Fleisch oder Gemüse paniert werden. Wie empfehlen Paprikakernmehl zum Kochen pikanter und Speisen der ungarischen Küche.