Sebfkornmehl
Senfkornmehl eignet sich ausgezeichnet zur Verfeinerung von Salaten, Dressings oder Fleischgerichten. Ebenso kann es zum Panieren von Fleisch und Fisch verwendet werden, es gibt dem Gericht einen angenehmen Geschmack. In der indischen Küche beispielsweise findet es vielseitige Verwendung.
Nährwerte
- Energy (KJ / Kcal) 1325/316
- Fat (g/100g) 13,06
- – of which are saturated fatty acids (g/100g) 0,70
- Carbohydrate (g/100g) 13,16
- – of which is sugar (g/100g) 9,52
- Protein (g/100g) 36,33
- Salt (g/100g) <0,03
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