Receptek
Kategóriák
Gyömbéres pácolt retek
A retket meghámozzuk, juliennere vágjuk. A gyömbért meghámozzuk, finomra reszeljük, a levét kinyomkodjuk, elkeverjük a cukorral…
Dióolajos karfiolsaláta csírával
Késes robotgépben összedolgozom a diót, dióolajat, fokhagymát, citromlét. Fűszerezem, majd félreteszem.
Burgonya-jégcsapretek saláta tökmagolajjal
A krumplit és a meghámozott jégcsapretket apró kockákra vágjuk. A jégcsapretket meglocsoljuk a citrom levével, enyhén sózzuk és félretesszük.
Birs baconnel és hagymával
A birsalmát meghámoztam és apró kockákra vágtam. A bacont és a hagymát szintén felvágtam, és forró serpenyőbe dobtam, alá kendermagolajat öntöttem.
Aszalt szilvás céklasaláta
A céklát megmostam és forró vízben fél órát főztem. A vízből kivettem, majd kiskanállal lepucoltam a héját.