Receptek
Tökmaglisztes pogácsa
Ebben a hagyományos pogácsareceptben a tökmagliszt a pogácsát ízesíti, enyhén színezi, szénhidráttartalmát csökkenti, vegán fehérjével és más tápanyagokkal dúsítja.
Zöld focaccia
Futtassunk fel 25 g élesztőt 2 dl langyos vízben, közben keverjünk össze egy tálban 400 g búzalisztet 150 g tökmagliszttel, 3 dl vízzel és 1 evőkanál sóval.
Napraforgólisztes kréker – gluténmentes
Céges rendezvényeink kedvence, melyből a végére általában egy morzsányi sem marad. A legegyszerűbb gluténmentes kréker recept három összetevőből. Nagyon finom és egészséges!
Lenmaglisztes kenyér
Mindent egy tálban kézi habverővel összekeverünk. Ha a tészta összeállt egy kivajazott téglalap alakú sütőformába öntjük.
Háromszorosan szezámos török simit
Törökország legismertebb péksüteménye és egyben legnépszerűbb street foodja a simit, ami egy belül puha, kívül ropogós szezámmagos gyűrű.
Cukkini lepcsánka
A cukkinit lereszeljük és a zöldjével együtt apróra vágott újhagymával együtt besózzuk. 5-10 perc elteltével kicsavarjuk belőle a vizet és belekeverjük a zúzott fokhagymával együtt a többi hozzávalót.