Sárga színű, pirított napraforgóra emlékeztető illatú olaj. Hazánk egyik legismertebb és legtöbbet használt olaja, hidegen sajtolt változatban. Sütéshez és főzéshez kiválóan használható közepes hőfokon, azonban ne hevítsük túlzottan hosszú ideig. Hagyományos magyaros ételekhez, saláták, hidegtálak, majonéz készítéséhez ideális.

Kiemelt partnerünk, a salátáiról híres Eisberg azzal a kéréssel fordult hozzánk, hogy fejlesszünk egy, a „Csicseri Salátatál” ízeit kiteljesíteni hivatott olajöntetet. A megalkotott keleties ízvilágú olajmixben az ízharmónia olyan jól sikerült, hogy azt az Eisberg salátatálat fogyasztókon túl a Great Taste szakértő zsűritagjai is két csillaggal jutalmazták! A szezám- és kukoricaolaj aranysárga keverékét nemes egyszerűséggel „isteninek” találták, és a kellemes ízvilágú, édes, sós, zsenge, „zöld” beütésű olajat szívesen látnák viszont saját konyhájukban. Az olajkeverék sajátossága, hogy nem csak saláták ízesítésére szolgálhat, de komponenseinek „hőtűrő-képessége” miatt sütéshez is kiváló, így különleges ízt kölcsönözhet a keleti konyha ételeinek, wokban sült finomságoknak.

A Grapoila legújabb tökmagolaj-változata pörkölt magokból. A gyártási eljárás változatlanul a hidegen sajtolás, de a magokat előzetesen finoman pörköljük. Ezzel a hőkezeléssel bár veszítünk némileg a hőérzékeny vitaminokból és tápanyagokból, de az erre kifinomultak nyernek a kulináris élvezeteken. A pörkölt magokból sajtolt olaj más, különleges ízélményben részesíti őket, a pörkölés kiemeli, mélyíti a tökmagolaj ízét, karakteressé teszi azt. Olyannyira jól sikerült ez az olaj, hogy éppen csak felkerült a boltok valódi és virtuális polcaira az angolszász piacon, és rögtön csillagot kapott a Great Taste-en. A zsűri véleménye szerint „csodás illata egyből kóstolásra csábít, az olaj selymesen körbefut a szájban, miközben a pirított aromával vegyülő diós tökmagíz szépen kiteljesedik anélkül, hogy túlontúl intenzívvé válna.”

Ezt az olajkeveréket dietetikus és séf közreműködésével alkottuk meg. Célunk az volt, hogy olyan salátaolaj kerüljön a fogyasztók asztalára, amely ízével növeli a saláták élvezeti értékét, ugyanakkor pedig értékes tápanyagokkal turbózza fel azokat. Hogy mit adhat hozzá egy olajöntet az önmagukban is egészséges és tápláló zöldségekhez, gyümölcsökhöz? A Grapoila Salátaolajat úgy komponáltuk meg, hogy az jelentős mennyiségű – és optimális arányú – Omega-3 és Omega-6 zsírsavval, E-vitaminnal és egyéb antioxidáns tápanyaggal gazdagítsa a salátákat, hidegtálakat, ételeket. Összetevők: hidegen sajtolt kukoricacsíra-olaj, napraforgóolaj, kendermagolaj és lenmagolaj