Kendermagkrém
Kiváló minőségű kendermagból készült kendermagkrém. A hidegen sajtolt kendermagolaj ülepítése során keletkező olajiszapból készül, melynek igen magas a hidegen sajtolt olajtartalma, de tartalmazza a magok finom microszemcséit is. A natúr, adalékmentes kendermagkrém a kíméletes gyártási eljárásmak köszönhetően teljes egészében megőrzi a magok értékes összetevőit.
A kendermag hosszú évezredek óta számos jótékony hatásáról ismert. Magas fehérjetartalma (25-30%) miatt igen kedvelt a kevés húst fogyasztók és a vegetáriánusok körében. Magas rosttartalmának (35%) köszönhetően enyhe béltisztító hatással bír, segíti az emésztést.
A kendermagkrémben lévő ásványi anyagokkal könnyen pótolhatjuk szükségletünket: magas a cink-, magnézium-, kálium-, kalcium-, kén-, vas- és foszfortartalma. A kendermagolaj gazdag Omega-3 és -6 esszenciális zsírsavakban és más antioxidáns összetevőkben (pl. fitoszterolokban), így fogyasztásával támogatjuk immunrendszerünket a betegségek elleni harcban. Ezen kívül hozzájárulhatunk a vér normál koleszterinszintjének fenntartásához, a zsíranyagcsere gyorsításához, erősítheti az aktív életet élők jobban igénybe vett szív- és érrendszerét, valamint jó hatással van a stresszel terhelt idegrendszerre, és az ízületi problémákra is.
A kendermagkrémet használhatjuk szendvicsfeltétként, salátákra, pesztóként, illetve a natúr krémet tovább ízesítve szószokhoz, mártásokhoz, töltelékekhez.
Tápértékek
- Energia (KJ/Kcal): 2856/692
- Zsír (g/100g): 66,12
- amelyből telített zsírsavak (g/100g): 6,57
- Szénhidrát (g/100g): 2,20
- amelyből cukor (g/100g): 0,90
- Fehérje (g/100g): 21,33
- Só (g/100g): ˂0,03
- E-vitamin (mg/100g): 31,48
Kapcsolódó Receptek
Nem találhatóak kapcsolódó receptek
Kapcsolódó Bejegyzések
A kendermag kiváló mikro- és makrotápanyag forrás. Egészségünkre gyakorolt hatását, felhasználhatóságát járja körül Szabó Adrienn klinikai dietetikus.