Hozzávalók:

-3 főre-

• 190 g banán (1,5 db kb.)
• 1 tojás (M-es)
• 5 ml napraforgómag-olaj
• 10 ml mákolaj
• 1 nagy csipet fahéj
• 20 g darált mák
• 5 g sütőpor
• 100 g zabpehelyliszt

Elkészítése:

A banánt összetörjük, majd hozzáadjuk a tojást és az olajokat. Kézi habverővel alaposan habosra keverjük.

Hozzáadjuk a száraz hozzávalókat, beleértve a mákot is, és jól összekeverjük.Kiolajozott, nem túl forró serpenyőben kisütjük a palacsintákat.

Oldalanként 1-1,5 percig sütjük őket. Ha evőkanállal adagoljuk, körülbelül 10 darab palacsinta lesz belőle.

Receptért köszönet Vivinek!