Hozzávalók:

• 5 evőkanál szezámmagkrém
• 1 csokor friss petrezselyemzöld
• 1 kisebb csokor friss bazsalikom
• 1/2 fej lilahagyma
• 1 nagy gerezd fokhagyma
• 1-2 evőkanál almaecet
• 1/2 citrom leve
• 10 evőkanál extra szűz olívaolaj

Elkészítés:

-5 perc-

A chimichurrival tegyünk mindent (kivéve a szezámmagkrémet) egy késes aprítóba, és 1-2 perc alatt zúzzuk pesztó állagúra. Ezt követően keverjük össze a szezámmal és fogyasztásig rakjuk a hűtőbe. Minden salátához, buddha tálhoz, grill zöldséghez, sajthoz, grill húshoz passzolni fog.

Zero waste tipp: Ha már van meglévő üres magkrém üvegünk akkor egy alapos sterilizálás után ezt a szószt is tárolhatjuk benne. A képen is ezt láthatjátok.

Receptért köszönet Vivinek!