Receptek
Epres rukkola saláta mákolajjal
A mákolaj saláták, édességek, gyümölcslevesek, illetve kész sütemények ízesítéséhez is használható.
Tavaszi saláta közel-keleti csavarral
Sajben Csabától, a Hétköznapok. séfjétől egy izgalmas, vegán tavaszi saláta, ami nagy kedvenc mentes majonézünkön alapszik – szó szerint.
Vegetáriánus cézár jellegű saláta
Próbáld ki a vegetáriánus cézár salátát füstölt tofuval és mézes-mustáros öntettel! Ez az egészséges és gyors saláta recept tökéletes ebédre vagy vacsorára.
Pinky káposztasaláta
A nyers zöldségeket lereszeljük majd egy tálba helyezzük. A görög joghurtból, majonézből, mustárszószból készítünk egy keveréket, amit be is fűszerezünk a fent leírt hozzávalókkal. Ezt a krémet ráöntjük a zöldségekre, alaposan összekeverjük és már készen is vagyunk.
Gyömbéres pácolt retek
A retket meghámozzuk, juliennere vágjuk. A gyömbért meghámozzuk, finomra reszeljük, a levét kinyomkodjuk, elkeverjük a cukorral…
Dióolajos karfiolsaláta csírával
Késes robotgépben összedolgozom a diót, dióolajat, fokhagymát, citromlét. Fűszerezem, majd félreteszem.