Hozzávalók:

   450 g búzaliszt

   50 g mustármagliszt

   1-2 gerezd fokhagyma

   2 tk. só

   1 ek. méz

   3 cl hidegen sajtolt bio repceolaj

   20 g élesztő

Elkészítés

Az összetevőket összegyúrjuk, 1,5 órán át lefedve kelesztjük kilisztezett tálban. Begyújtjuk a sütőt, belehelyezzük a sütőformát, a tésztát átgyúrjuk és még fél órán át kelesztjük.

A forró sütőformába téve fél órán át sütjük lefedve, majd negyed órát fedő lékül.

Megszórhatjuk magvakkal is illetve a tésztába is keverhető egy maréknyi mennyiség.